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Schlagworte: Katalanische Küche

Die besten Calçots-Lokale in Barcelona

Die aktuellen Massnahmen lassen keine allzu weiten Wege zu. Um die Saison des traditionsreichen Gerichts dennoch geniessen zu können, haben wir die die besten...

Weihnachtsessen

Wie in vielen anderen Teilen der Welt, wird das Fest auch in Katalonien meistens mit der Familie gefeiert. Was man in dieser Region üblicherweise...

Osterkuchen

Die recht verwunderliche Geschichte eines mit Eiern verzierten Gebäcks. Was es mit der ‘Mona‘, dem Osterkuchen auf sich hat, erzählen wir hier… Diese uralte Tradition...

Tortell de Reis

An den meisten Feiertage kommt eine typische Speise auf den Tisch. So hat auch der Tag der heiligen drei Könige mit dem „Tortell de...

Calçots

Die Tradition der "gegrillten Lauchzwiebeln" (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Über den Ursprung der „Calçot“ gibt es, wie so oft, verschiedene...

Panellets

Eine der Traditionen in Katalonien ist zweifellos, zu jeder Feier auch etwas Süßes zu essen. Und wenn die Zeit der kälteren Tage beginnt, stehen...

Pa amb tomaquet

Das berühmte Brot mit Tomate fehlt auf kaum einer Speisekarte der regionalen Restaurants. So simple das Rezept, ist das Pa amb tomaquet weit über...

Der Ursprung der Crema Catalana

Es ist eines der typischsten Desserts der regionalen Gastronomie. Was aber ist der genaue Ursprung der Crema Catalana? Es gibt, wie bei so vielen anderen...

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Lieber raus in die Berge und Wälder oder einen hübschen Küstenort besuchen? Unsere Tipps für tolle Ausflüge mit dem (Gratis-)Renfe-Ticket Die Subventionierung der Fahrkarten der...

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An einem Tag wie heute schloss 1998 ein beliebter Ort auf Barcelonas Hausberg. Der Freizeitpark auf dem Montjuïc existierte über 30 Jahre BARCELONA / REDAKTION....

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Barcelonas Wahrzeichen lädt während ‚La Mercè‘ zum kostenlosen Besuch ein: Die Sagrada Familia verlost Eintrittskarten. BARCELONA / REDAKTION. Mit einem riesigen Stern auf dem derzeit...