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Schlagworte: Katalanische Küche

Die besten Calçots-Lokale in Barcelona

Die Saison ist bereits in vollem Gange. Wer keine langen Wege zurücklegen, dieses traditionelle katalanische Essen aber dennoch geniessen möchte, kann das auch in...

Weihnachtsessen

Wie in vielen anderen Teilen der Welt, wird das Fest auch in Katalonien meistens mit der Familie gefeiert. Was man in dieser Region üblicherweise...

Osterkuchen

Die recht verwunderliche Geschichte eines mit Eiern verzierten Gebäcks. Was es mit der ‘Mona‘, dem Osterkuchen auf sich hat, erzählen wir hier… Diese uralte Tradition...

Tortell de Reis

Tortell de reis, der Kuchen zum 3-Königs-Tag

Calçots

Jedes Jahr im Winter beginnt die Saison dieses beliebten Gerichts. Die "Calçots sind mehr als nur "gegrillte Lauchzwiebeln" Über den Ursprung der „Calçots“ gibt es, wie so oft,...

Panellets

Zu den katalanischen “Traditionen“ gehört zweifellos, zu jeder Feier auch etwas Süßes zu essen. Und wenn die Zeit der kälteren Tage beginnt, stehen dabei...

Pa amb tomaquet

Das berühmte Brot mit Tomate fehlt auf kaum einer Speisekarte der regionalen Restaurants. So simple das Rezept, ist das Pa amb tomaquet weit über...

Der Ursprung der Crema Catalana

Es ist eines der typischsten Desserts der regionalen Gastronomie. Was aber ist der genaue Ursprung der Crema Catalana? Es gibt, wie bei so vielen anderen...

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Der Ministerrat genehmigt die Änderung in öffentlichen Verkehrsmittel. Demnächst wird keine Maske mehr in Bus und Bahn nötig sein. SPANIEN, EUROPA PRESS. Das Ende einer...

Schneefall in Barcelona

Nicht nur im Kalender ist Winter, sondern seit Tagen auch auf dem Termometer. Nun gab es sogar etwas Schneefall in Barcelona ACN / BARCELONA. Seit...

Tarife des TMB 2023

Die Rabatte für die Fahrscheine der öffentlichen Verkehrsmittel bleiben bestehen. Alle Tarife des TMB 2023 im Überblick Bereits Mitte Dezember teilten die Verkehrsbetriebe der Metropolregion Barcelona...